Merkez Kasabı

küçük ama canlı ilçede, esnaf kültürünün en güzel örneklerinden biri Merkez Kasabı'dır. Özellikle Pazar günleri kurulan yerel pazarın hemen yanı başında konumlanan dükkânımız, hem mahalle sakinlerinin hem de çevre köylerden gelen müşterilerin uğrak noktası olmuştur. Doğankent'te Kasaplık Geleneğinin Yaşatılması Doğankent, Karadeniz'in o kendine özgü dokusunu koruyan, doğasıyla ve insanıyla sıcak bir ilçedir. Burası, esnafın müşterisiyle selamlaştığı, siparişin önceden verildiği ve hatta bayram öncesi kuyrukların oluştuğu bir yerdir. Yılların verdiği tecrübeyle bu geleneği sürdüren Merkez Kasabı, ilçenin sosyal dokusunda önemli bir yere sahiptir. Sabahın erken saatlerinde gelen taze etler, özenle hazırlanan kıyma, kuşbaşı, biftek, kuzu ve dana çeşitleriyle müşterilerimize her gün aynı kaliteyi sunuyoruz. Doğankent halkı, et alışverişinde öncelikle tazeliğe ve güvene önem verir. Biz de yılların kazandırdığı bilinçle, etin nasıl muhafaza edilmesi gerektiğini, hangi kesimlerin hangi yemeklere uygun olduğunu müşterilerimize aktarıyoruz. Özellikle kış aylarında Doğankent'in yüksek kesimlerindeki köylerden gelen vatandaşlarımıza, sucuk, pastırma ve kavurma gibi dayanıklı ürünler hazırlayarak yardımcı oluyoruz. Doğankent'in Yerel Pazarına Özel Hizmet Anlayışı Her hafta kurulan Doğankent pazarı, ilçenin en önemli ticaret merkezidir. Bu pazarda yöresel peynirler, tereyağı, mısır ekmeği ve Doğankent'in meşhur karalahanası satılırken, et ihtiyacı için tercih edilen ilk adres yine Merkez Kasabı olmaktadır. Yılların birikimiyle, pazar günleri için özel siparişler alıyor; düğün, nişan ve cenaze yemekleri için toplu et hazırlığı yapıyoruz.