Mevlana Lokantası

modern bir anlayışla buluşturan eşsiz bir gastronomi deneyimi sunmaktadır. Şehrin ikonik Simgesi olan Mevlana Türbesi'nin hemen yakınında konumlanan restoranımız, ziyaretçilerine hem tarihi bir yolculuk hem de unutulmaz lezzetler vaat etmektedir. Mevlana Celaleddin Rumi'nin hoşgörü ve sevgi felsefesinden ilham alan lokantamız, Konya'nın zengin mutfak kültürünü en saf haliyle misafirlerine sunmaktadır. Her bir yemeğimiz, nesiller boyu aktarılan aile tarifleri ve yerel üreticilerden temin edilen taze malzemelerle hazırlanmaktadır. Geleneksel Konya Mutfağının Başyapıtları Konya mutfağı, Orta Anadolu'nun bereketli topraklarında şekillenmiş özgün lezzetlere ev sahipliği yapmaktadır. Mevlana Lokantası'nın menüsünde bu zengin geleneğin en değerli örnekleri sizleri beklemektedir: Etliekmek: Konya'nın Simgesi Her ne kadar Konya denilince akla ilk Mevlana gelse de, şehrin gastronomi dünyasındaki en büyük temsilcisi şüphesiz etliekmek 'tir. İnce açılmış hamurun üzerine kıymalı harçla yayılan ve fırında pişirilen bu eşsiz lezzet, Konya'nın nefis ekmek kültürünün en güzel örneğidir. Lokantamızda geleneksel fırınlarımızda pişirilen etliekmekler, misafirlerimizin en çok tercih ettiği başlangıçlardan biridir. Tuma ve Yağlama: Konya'nın Gurur Kaynağı Konya'nın dünyaca ünlü peyniri tuma , özellikle yağlama ekmeği ile birlikte tüketildiğinde eşsiz bir lezzet deneyimi sunmaktadır. Mevlana Lokantası'nda taze olarak sunulan tuma, yöresel peynircilerden günlük olarak temin edilmektedir. Bunun yanı sıra yağlama , batırık ve höşmerim gibi yöresel lezzetler de menümüzün vazgeçilmez parçalarıdır. Konya Mutfağının Diğer Özel Lezzetleri Restoranımızda Konya mutfağının zengin çeşitliliğini yansıtan birçok farklı seçenek bulunmaktadır. Mantı , ekşili köfte , arabaşı çorbası ve pastırmalı ekmek gibi yöresel tatlar, ustalarımızın özenli ellerinde hazırlanarak sizlere sunulmaktadır.