Mevlana pide kebap hüseyin usta (KONYA TANDIR)

tarihi sokakları ve üniversite çevresindeki canlı yemek kültürü, şehirde güvenilir restoran arayışını her geçen gün daha önemli hale getirmektedir. Bu noktada Mevlana pide kebap hüseyin usta (KONYA TANDIR) , Konya'nın yüzyıllara dayanan tandır geleneğini Eskişehir sofralarıyla buluşturarak fark yaratmaktadır. Konya Tandır Lezzetinin Eskişehir'deki Adresi Konya mutfağı denilince akla ilk gelen lezzetlerin başında odun ateşinde pişirilen tandır kebabı ve kıtır pideler gelir. Mevlana pide kebap hüseyin usta, tam da bu geleneği birebir koruyarak Eskişehir'deki müşterilerine sunmaktadır. İşletmenin en belirgin özelliği, kullanılan ham maddelerin taze ve özenle seçilmesidir. Kıyma, günlük olarak mezbahalardan temin edilmekte; pide hamuru ise ustaların elinde, geleneksel yöntemlerle yoğrulmaktadır. Bu titiz yaklaşım, güvenilir restoran kavramının Eskişehir'deki en sağlam temsilcilerinden biri olmasını sağlamıştır. Eskişehir'in Farklı Bölgelerinden Gelen Müşteri Portföyü Eskişehir'in coğrafi yapısı, şehrin farklı noktalarından kolay ulaşım imkânı sunmaktadır. Odunpazarı'ndan geleneksel lezzet arayan yerli halk, Eskişehir Teknik Üniversitesi ve Anadolu Üniversitesi çevresindeki öğrenciler, şehir dışından gelen misafirler ve iş seyahatindeki profesyoneller, restoranın düzenli müşteri kitlesini oluşturmaktadır. Özellikle hafta sonu aile yemekleri ve öğrenci gruplarının tercih ettiği mekân, geniş menüsüyle her damak tadına hitap etmektedir. Hijyen ve Kalite Standartlarında Taviz Yok Bir restoranın güvenilir sayılabilmesi için lezzetin ötesinde pek çok kriterin bir arada sağlanması gerekir. Mevlana pide kebap hüseyin usta, mutfak hijyeni, personel eğitimi, gıda saklama koşulları ve servis düzeni konularında Eskişehir'deki örnek işletmelerden biri olarak kabul görmektedir. Açık mutfak konsepti sayesinde müşteriler, yemeklerin nasıl hazırlandığını bizzat gözlemleyebilmektedir.