Misal Erzurum Cağ Kebap

ise serin yaylaları ve doğa yürüyüşü parkurlarıyla her yaştan insanı buraya çekiyor. Maşukiye ve Arslanbey gibi köylerdeki organik pazar yerleri ve doğal yaşam alanları, gastronomi tutkunları için de yeni ufuklar açıyor. İşte tam bu noktada, Misal Erzurum Cağ Kebap Kartepe'in gastronomi haritasında önemli bir konuma sahip. Erzurum Cağ Kebabının Kökeni Cağ kebabı, Erzurum'un tarihi çarşılarında 19. yüzyıldan bu yana süregelen bir kebap geleneğinin ürünüdür. Adını, etin üzerine asıldığı yatay döner şiş olan "cağ"dan alır. Geleneksel yöntemle 850 dereceye varan sıcaklıkta pişirilen bu kebap, kemiksiz kuzu etinin uzunlamasına dilimlenerek şişe asılmasıyla hazırlanır. Misal Erzurum Cağ Kebap, bu kadim geleneği Kartepe'e taşıyarak bölge sakinlerine ve ziyaretçilerine orijinal bir tat sunuyor. Kartepe'de Cağ Kebap Kültürü Kartepe'in son yıllardaki gelişimi, ilçeye yeni restoran ve kebapçıların açılmasını da beraberinde getirdi. Özellikle Eşme, Balıkçılar ve Körfez mahalleleri çevresinde toplanan yeme-içme noktaları, hafta sonu tatilcilerine geniş bir seçenek sunuyor. Ancak Misal Erzurum Cağ Kebap , sunduğu otantik Erzurum lezzetiyle diğer işletmelerden ayrılıyor. Neden Cağ Kebap Tercih Edilmeli? Cağ kebabı, diğer kebap türlerinden birkaç açıdan ayrılır.