Mot Cağ Kebap

parçalarından biri de hiç şüphesiz Eskişehir'de kebap kültürüdür. Özellikle Odunpazarı ve Tepebaşı bölgelerinde yer alan restoranlar, yerel halkın ve üniversite öğrencilerinin vazgeçilmez uğrak noktaları arasında yer alır. Bu zengin lezzet mozaiğinde Mot Cağ Kebap , sunduğu özgün tatlar ve kaliteli hizmet anlayışıyla dikkat çekmektedir. Eskişehir'in Kebap Geleneği ve Mot Cağ Kebap Farkı Eskişehir mutfağı denince akla ilk olarak çibörek , met helvası ve elbette kebap çeşitleri gelir. Anadolu'nun farklı yörelerinden getirilen lezzetlerin harmanlandığı bu şehirde, özellikle Doğu Anadolu mutfağının incelikli tatları büyük ilgi görmektedir. Mot Cağ Kebap, isminden de anlaşılacağı üzere Erzurum'un meşhur çağ kebabını Eskişehir'e taşıyan öncü işletmelerden biridir. Yumuşaklığı, özel baharatları ve usta ellerde hazırlanış biçimiyle bu kebap, sıradan bir akşam yemeğini unutulmaz bir deneyime dönüştürür. Mot Cağ Kebap'ın en büyük farkı, tüm malzemelerini taze ve günlük olarak temin etmesidir. Eskişehir'in yerel kasaplarından alınan kaliteli etler, özenle marine edilip şişe dizildikten sonra geleneksel yöntemlerle pişirilir. Bu titiz süreç, hem lezzet hem de hijyen açısından üst düzey bir deneyim sunar. Odunpazarı ve Tepebaşı'nda Kebap Keyfi Odunpazarı , Eskişehir'in tarihi merkezi olup UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'nde yer alan tarihi evleri, dar sokakları ve renkli çarşısıyla ünlüdür. Bu bölgede dolaşırken bir mola vermek ve sıcak bir kebap ziyafeti çekmek isteyenler için Mot Cağ Kebap mükemmel bir seçenektir.