Mualla Antakya

lezzet geleneğine ev sahipliği yapmaktadır. Mualla Antakya , Defne ilçesinin bu eşsiz mutfak mirasını modern bir anlayışla misafirlerine sunmaktadır. Restoranımız, Hatay'ın yerel tatlarını en saf haliyle sofralarınıza taşırken, yöresel malzemelerin tazeliğini ve doğallığını ön planda tutmaktadır. Defne, Antakya'nın hemen güneybatısında konumlanan, son yıllarda hızla gelişen ve restoran kültürü açısından önemli bir merkez haline gelen bir ilçedir. İlçenin canlı sosyal yaşamı, çarşıları ve tarihi mekanları, bölgeye özgü yemek kültürünün de canlı kalmasını sağlamaktadır. Mualla Antakya olarak, Defne'nin bu dinamik yapısının bir parçası olmaktan gurur duyuyor; misafirlerimize sadece bir öğün değil, unutulmaz bir deneyim yaşatmayı hedefliyoruz. Mualla Antakya'nın Eşsiz Menüsü Hatay mutfağı, Türkiye'nin en zengin ve en çeşitli mutfaklarından biri olarak kabul edilmektedir. Defne ilçesinde faaliyet gösteren Mualla Antakya, bu zenginliğin en güzel örneklerini menüsünde bir araya getirmektedir. Künefe, katıklı çorba, oruk, mamık çorbası, zeytinyağlı biber dolması, humus ve birbirinden lezzetli mezelerimiz, bölgenin geleneksel tariflerine sadık kalınarak hazırlanmaktadır. Restoranımızda kullanılan tüm malzemeler, Hatay'ın yerel üreticilerinden ve pazarlarından temin edilmektedir. Defne'nin taze sebze ve meyveleri, Amik Ovası'nın bereketli topraklarından gelen doğal ürünler ve yöreye özgü baharatlarla hazırlanan yemeklerimiz, damak tadınızda iz bırakacaktır. Özellikle Antakya'ya özgü baharat karışımları ve sumak ekşisi, yemeklerimize karakteristik lezzetini katmaktadır. Defne'de Bir Restoranda Aradığınız Her Şey Mualla Antakya olarak, sadece yemek servisi yapmakla kalmıyor; aynı zamanda Defne ilçesinin sosyal yaşamına katkıda bulunan bir mekan olmayı amaçlıyoruz.