Nezih Konya Mutfağı

Meydanı'na yürüme mesafesinde bulunan restoranımız, hem yerel halkımızın hem de şehrimizi ziyaret eden misafirlerimizin ilk tercihi olmaktadır. Karatay'ın Tarihi Dokusunda Nezih Lezzetler Karatay, 13. yüzyılda inşa edilen ve günümüzde UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Karatay Medresesi ile ünlüdür. Bu tarihi mekanın hemen yakınında, geleneksel Konya mutfağının en özel tatlarını sizlere sunuyoruz. İlçemizin tarihi dokusu içinde yer alan restoranımız, ziyaretçilerimize hem kültürel bir gezi hem de unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatmayı amaçlamaktadır. Karatay'ın dar sokaklarında yürürken, yüzyıllardır süregelen mutfak kültürünün izlerini görmek mümkündür. Dedelerimizden miras kalan Tarifler, bugün de sofralarımızda yaşamaya devam etmektedir. Nezih felsefemiz, bu köklü mirası en temiz ve doğal haliyle sizlere ulaştırmaktır. Otantik Konya Mutfağının Başyapıtları Nezih Konya Mutfağı olarak menümüzde, Konya'nın dünyaca ünlü lezzetlerini bulacaksınız. Bunların başında şüphesiz etliekmek gelmektedir. Konya'nın simgesi haline gelmiş bu geleneksel yemek, açık ekmek hamuru üzerine kıymalı harç ile hazırlanır ve sac ekmeğinde pişirilir. Her lokmasında Karatay'ın tarihi sokaklarının ruhunu hissedersiniz. Bunun yanı sıra, mutancana , yağlama , höşmerim ve kuru fasulye gibi geleneksel Konya yemekleri de menümüzün öne çıkan lezzetlerindendir. Tüm malzemelerimiz, bölgenin yerel üreticilerinden temin edilmekte ve nezih koşullarda işlenmektedir. Tatlılar ve Konya'nın Meşhur Baklavası Konya denilince akla gelen bir diğer önemli lezzet ise baklavadır. Karatay'daki Nezih Konya Mutfağı olarak, ustalarımızın elinden çıkan kaymaklı baklava ve fıstıklı tepsi baklavamız, şehrin dört bir yanından gelen tatlı severlerin beğenisini kazanmaktadır.