NUR-ET-MARKET

ile büyükbaş hayvanlar, yılların birikimiyle ustalık kazanmış kasapların elinde sofralara lezzet olarak taşınır. İşte tam bu noktada NUR-ET-MARKET , İslahiye halkının yıllardır güvendiği, kalitesinden ödün vermeyen bir kasap dükkanı olarak öne çıkmaktadır. İslahiye'de kasaplık mesleği sadece bir ticaret değil, aynı zamanda bir gelenektir. Dededen babaya, babadan oğula aktarılan bilgi birikimi, yılların verdiği tecrübeyle harmanlanarak bugün NUR-ET-MARKET gibi işletmelerin temelini oluşturur. Amanos Dağları'nın serin yaylalarından getirilen hayvanların eti, İslahiye mutfağının vazgeçilmez parçasıdır ve bu lezzet ancak doğru kasaplık anlayışıyla müşteriye ulaşır. İslahiye'nin Hayvancılık Geleneği ve NUR-ET-MARKET İslahiye ilçesi, coğrafi konumu itibarıyla küçükbaş hayvancılık açısından oldukça zengin bir bölgedir. Özellikle koyun ve keçi yetiştiriciliği, yılların süregelen geleneği olarak köylerde hâlâ devam etmektedir. NUR-ET-MARKET, bu geleneksel üretim zincirinin en önemli halkalarından birini oluşturur. Bölgeden temin edilen taze etler, modern hijyen standartlarına uygun koşullarda işlenerek müşterilere sunulur. İslahiye'nin düşmüş, Fevzi Paşa, Yeşilyurt ve Altınüzüm gibi mahallelerinde yaşayan aileler, haftalık et ihtiyaçlarını genellikle güvenilir kasaplardan karşılar. NUR-ET-MARKET, bu mahallelerden gelen talepleri karşılayacak kapasitede, yılların verdiği güveni arkasına almış bir işletmedir. Müşterilerinin damak tadını bilen, hangi etin hangi yemeğe uygun olduğunu bilen ustalar, burada size en doğru yönlendirmeyi yapar. Yılların Verdiği Ustalık: Kuzu Etinden Kıymaya, Sucuktan Kemikli Et Çeşitlerine İslahiye mutfağı, Gaziantep'in zengin gastronomi kültürünün önemli bir parçasıdır. Beyran, kübbeyye, ali nazik gibi yöresel lezzetler kaliteli et olmadan asla hakkını veremez.