Nur Tatlı

bilinen, Hatay'ın en köklü yerleşim yerlerinden biridir. Bu ilçede tatlı kültürü, yüzyıllardır süregelen bir gelenektir ve Nur Tatlı, bu geleneği modern pastane anlayışıyla birleştirerek müşterilerine en kaliteli ürünleri sunmaktadır. Nur Tatlı'nın Payas'taki Profesyonel Yaklaşımı Nur Tatlı, Payas merkez mahallelerinde (Barbaros, Cumhuriyet, Yıldırım Beyazıt ve Atatürk mahalleleri) yaşayan ailelere, özel günler için tatlı siparişi vermek isteyen müşterilere ve günlük tatlı ihtiyacını karşılamak isteyenlere yönelik geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Tatlı yapımında kullanılan malzemeler, Payas'ın yakın çevresindeki Amik Ovası 'nın zengin tarımsal ürünlerinden temin edilmekte; fıstık, kaymak ve süt gibi birincil kalite hammaddeler titizlikle seçilmektedir. Payas ilçesi, Hatay'ın sanayi ve ticaret açısından en hareketli bölgelerinden biridir. İskenderun Körfezi 'ne yakın konumu sayesinde hem yerli hem de çevre illerden gelen müşterilere hizmet veren Nur Tatlı, bu yoğun trafiğin farkında olarak profesyonel bir hizmet anlayışı benimsemiştir. Payas'a Özel Tatlı Çeşitleri ve Sunumlar Hatay'ın tatlı kültürü, kendine özgü lezzetlerle doludur. Nur Tatlı, bu kültürü yaşatmak ve geliştirmek için şu özel ürünleri müşterilerine sunmaktadır: Künefe ve Tel Kadayıf Antakya usulü künefe, Hatay'ın her yerinde olduğu gibi Payas'ta da en çok tercih edilen tatlıların başında gelir. Nur Tatlı, peynirinin tazeliğine ve kadayıfın kıtırlığına büyük önem verir. Hatay Usulü Süt Tatlıları Sütlaç, keşkül ve muhallebi çeşitleri, Payaslı ailelerin sofralarının vazgeçilmez tatlılarıdır. Nur Tatlı bu geleneksel lezzetleri kendi tarifleriyle yorumlar.