OKTAY in yeri

bir an olsun uzaklaşarak keyifli bir yemek molası vermek isteyenler için OKTAY in Yeri Kapılarını her gün misafirlerine açmaktadır. Bozkır'ın Mutfak Kültürü ve OKTAY in Yeri Felsefesi Konya Bozkır denilince akla ilk olarak geniş buğday tarlaları, kekik kokulu dağ etekleri ve sadeliği ön planda tutan Anadolu mutfağı gelmektedir. Yöre halkının misafirperverliği ve sofraya duyduğu saygı, bölgenin en büyük kültürel zenginliklerinden biridir. OKTAY in Yeri, bu köklü misafirperverlik geleneğini modern bir restoran anlayışıyla buluşturarak Bozkır'da yemek kültürüne yeni bir soluk getirmektedir. Restoranımız, Bozkır ilçesinin kalbinde , günlük taze ürünlerle hazırlanan yemekleriyle hem yerel halkın hem de çevre ilçelerden gelen ziyaretçilerin ilk tercihi olmayı başarmıştır. Özellikle hafta sonları Bozkır pazarının kurulduğu günlerde restoranımız, pazar alışverişinin ardından ailelerin buluşma noktası haline gelmektedir. OKTAY in Yeri'nde Sunulan Lezzetler OKTAY in Yeri'nin mutfağında taze malzemeler ve yöresel tarifler ön plandadır. Günlük olarak taze pişirilen yemekler, Konya mutfağının zengin çeşitliliğini Bozkır'ın kendine özgü dokusuyla harmanlamaktadır. Yöresel Konya Lezzetleri Konya denilince akla ilk gelen et yemekleri ve hamur işleri, OKTAY in Yeri'nde özenle hazırlanmaktadır. Özellikle yöre halkının günlük hayatında sıkça tükettiği mantı, etliekmek ve pideli köfte gibi lezzetler, Bozkır'ın kendine özgü yorumuyla sunulmaktadır. Restoranımızda kullanılan etler, Bozkır ve çevre köylerdeki yerel hayvancılardan temin edilmekte olup tazeliği ön planda tutulmaktadır. Taze Sebze ve Salatalar Bozkır'ın verimli topraklarında yetişen taze sebzeler, OKTAY in Yeri mutfağının vazgeçilmez malzemeleridir.