Öncü Döner

elinde özenle hazırlanır. Öncü Döner , bu geleneği modern hijyen standartları ve profesyonel hizmet anlayışıyla buluşturarak Nizip halkının ve ilçeye gelen misafirlerin tercih ettiği adreslerden biri haline gelmiştir. Nizip'te Döner Denince Akla Gelen İlk İsim Nizip, Gaziantep'in güneydoğusunda yer alan, tarihi İpek Yolu üzerindeki konumuyla binlerce yıllık bir geçmişe sahip stratejik bir ilçedir. Zeytinyağıyla ünlü Nizip'in bereketli toplaklarında yetişen ürünler, bölgenin mutfak kültürünü doğrudan etkiler. Özellikle Zeytinli Höyük çevresindeki mahallelerde yaşayan halk, yemeklerinde taze ve doğal malzemeler kullanmayı bir gelenek haline getirmiştir. Öncü Döner , bu yerel üretim anlayışını benimseyerek etlerini ve garnitürlerini titizlikle seçer. İlçe merkezinde faaliyet gösteren Öncü Döner , Nizip'in kalabalık çarşı atmosferine uygun, sıcak ve samimi bir ortam sunar. Yeni sanayi sitesi çevresinden gelen işçilerden, cumartesi günleri Atatürk Caddesi 'nde alışverişe çıkan ailelere kadar her kesimden müşteriye hitap eden işletme, yıllardır bölgede güvenilir bir marka olmayı başarmıştır. Nizip'in Yerel Lezzet Anlayışı ve Döner Gaziantep denince akla ilk olarak baklava, lahmacun ve kebap gelse de, ilçeye özgü yemek kültürü de oldukça zengindir. Nizip'te döner yapımında kullanılan et, genellikle bölgede yetiştirilen küçükbaş hayvanlardan temin edilir. Bu etlerin marine edilme süreci, ustaların yıllar içinde geliştirdiği özel baharat karışımlarıyla zenginleştirilir. Öncü Döner , bu geleneksel lezzet anlayışını koruyarak hem klasik hem de yöresel tatları müşterilerine sunar. Nizip'in mahallelerinde esnaflık kültürü çok güçlüdür.