OSES ÇİĞ KÖFTE HASSA AKTEPE ŞUBE

lezzet anlayışını modern sunumla buluşturarak bölge halkına en kaliteli çiğ köfte deneyimini yaşatmaktadır. Hassa'da Çiğ Köfte Kültürü ve Yılların Birikimi Hassa, Amik Ovası'nın kuzeydoğusunda, Habib-i Neccar Dağı eteklerinde kurulu tarihi bir ilçedir. Yüzyıllardır farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış bu topraklar, zengin mutfak kültürüyle de tanınır. Hassa sokaklarında yılların verdiği tecrübeyle hazırlanan çiğ köfte tezgahları, mahalle sakinlerinin vazgeçilmez buluşma noktaları arasında yer alır. Özellikle Aktepe, Girne ve Küçük Dalyan gibi mahallelerde yaşayan vatandaşlar için çiğ köfte, sadece bir atıştırmalık değil, aynı zamanda sosyal bir ritüel anlamı taşır. OSES Çiğ Köfte markası, bu geleneksel anlayışı esas alarak yılların deneyimini her bir köfte tanesine yansıtmaktadır. Taze bulgur, doğru oranda salça, özenle harmanlanmış baharatlar ve ustalıkla yoğurulan harç, Aktepe şubesinin ayırt edici özellikleridir. Her gün taze olarak hazırlanan ürünler, hem paket servis hem de yerinde tüketim için Hassa halkının beğenisine sunulur. Aktepe Şubesinin Hassa Ekonomisine Katkısı Hassa ilçesi, tarım ve hayvancılığın yanı sıra küçük esnaf işletmeleriyle de bilinen bir yerleşim yeridir. Aktepe mahallesi, ilçe merkezine yakın konumuyla özellikle genç nüfusun ve ailelerin yoğun olarak tercih ettiği bir bölgedir. Bu mahallede faaliyet gösteren OSES Çiğ Köfte şubesi, hem istihdama katkı sağlamakta hem de bölgenin sosyal dokusunu güçlendirmektedir. Aktepe'de gün boyu devam eden çiğ köfte üretimi, sabahın erken saatlerinde başlayan hazırlık süreciyle birlikte yılların getirdiği bir disiplini yansıtır.