Öz İskenderun Döner İslahiye

eteklerinde kurulu bu bereketli ilçe, zeytini, narenciyesi ve yöresel mutfağıyla olduğu kadar sıcak kanlı esnaf kültürüyle de tanınır. İşte tam da bu kültürün en güzel yansımalarından biri, ilçenin döner ustalarından biri olan Öz İskenderun Döner İslahiye 'dir. İslahiye'de yaşayanların ve yolu bu ilçeden geçenlerin uğrak noktası haline gelen mekân, dürüst hizmet anlayışı ve kaliteli etiyle fark yaratmaktadır. İslahiye'nin Yerel Lezzet Geleneği İslahiye, Gaziantep'in en köklü yerleşim yerlerinden biridir ve ilçe merkezi başta olmak üzere Ceylanlı, Altınüzüm, Yeşilyurt ve Beyler Mahallesi gibi bölgelerde güçlü bir esnaf geleneği bulunmaktadır. Bu mahallelerde özellikle öğle saatlerinde iş gücü yoğunluğu arttıkça, hem çevredeki çiftçiler hem de küçük esnaf, doyurucu ve hızlı bir öğün arayışına girer. Döner, hem uygun fiyatı hem de tek tabakta protein, karbonhidrat ve sebze dengesini sunması sebebiyle İslahiye sofralarının baş tacıdır. Öz İskenderun Döner İslahiye , bu ihtiyaca cevap veren, yıllardır aynı titizlikle hazırlanan porsiyonlarıyla müşterilerini karşılamaktadır. İslahiye'nin Döner Kültüründe Öne Çıkan Detaylar İslahiye halkı, damak tadına düşkün bir topluluktur. Özellikle kış aylarında Haydar Bey, Çamlıyurt ve Şubat mahallelerinde sıcak pide arası döner en çok tercih edilen lezzetler arasındadır. Yazın ise serinletici ayran ve taze yeşillikle servis edilen tabaklar, mesai sonrası yorgunluğu alan bir mola haline gelir. Öz İskenderun Döner İslahiye , mevsim ne olursa olsun taze malzeme ve özenle hazırlanmış et anlayışından ödün vermeden hizmet vermektedir.