Özaltın Pide Fırını

Hunat Mahalleleri çevresinde yer alan pide fırınları, Kayseri'nin yüzyıllardır süregelen pide kültürünü yaşatmaktadır. Özaltın Pide Fırını olarak Kocasinan ve çevresine kesintisiz hizmet sunmaktayız. Kocasinan'ın Pide Geleneği ve Tarihçesi Kayseri'nin pide kültürü, Selçuklu dönemine kadar uzanan köklü bir geçmişe sahiptir. Kocasinan ilçesi, bu geleneğin en yoğun yaşandığı bölgelerden biridir. Erciyes Dağı'nın eteklerinde kurulu olan ilçe, volkanik toprakların verdiği eşsiz lezzetle tanınan Kayseri mantısının yanı sıra, pide konusunda da adından söz ettirmektedir. Kocasinan'da pide fırınları genellikle sabahın erken saatlerinde kapılarını açmakta ve gün boyunca taze pideler sunmaktadır. Bu gelenek, nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmıştır. Sahabiye ve Tabakhane Mahalleleri'ndeki tarihi fırınlar, bu geleneğin yaşayan örnekleridir. Özaltın Pide Fırını Olarak Sunduğumuz Lezzetler Özaltın Pide Fırını olarak Kocasinan ve çevresindeki müşterilerimize geniş bir pide çeşitliliği sunmaktayız. Her biri ustalarımız tarafından özenle hazırlanan pidelerimiz, geleneksel Kayseri pide tariflerine sadık kalınarak yapılmaktadır. Kuşbaşılı Pide Kayseri'nin simgesi haline gelen kuşbaşılı pide, Kocasinan'da en çok tercih edilen çeşitler arasındadır. El açması hamur üzerine dizilen kuşbaşı etler, özel baharatlarla harmanlanarak fırında pişirilmektedir. Özaltın Pide Fırını'nda kuşbaşılı pide, taze çıktığı anda sizlere sunulmaktadır. Kıymalı Pide Geleneksel Kayseri kıymalı pidesi, baharatlı kıyma ile hazırlanan özel bir lezzettir. Kocasinan bölgesinde yaşayan ailelerin özellikle hafta sonu kahvaltılarında tercih ettiği bu pide çeşidi, fırınımızda günlük olarak hazırlanmaktadır. Kaşarlı Pide Özellikle çocukların ve gençlerin sevdiği kaşarlı pide, Kayseri'nin taze kaşar peyniri ile hazırlanmaktadır.