Paşa pide kebap

ürünleri ve et yemekleri konusunda oldukça zengin bir mutfak kültürüne sahip olan Derince'de, pide kebapçılığı adeta bir sanat haline gelmiştir. Derince Paşa Pide Kebap Geleneği Derince'nin kendine özgü pide kültürü, nesiller boyu aktarılan tarifler ve ustalık gerektiren pişirme teknikleriyle şekillenmiştir. Paşa pide kebap olarak hizmet veren işletmemiz, bu zengin geleneği sürdürmeyi ve gelecek nesillere aktarmayı misyon edinmiştir. İlçemizin Süleymaniye, Çenedere ve Yenikent mahallelerinde yaşayan ailelerin sofralarında özel günlerin vazgeçilmezi olan pide kebap, artık Derince'in simgesi haline gelmiştir. Geleneksel Pideler ve Özel Çeşitler Paşa pide kebap denildiğinde akla gelen ilk lezzetler arasında kaşarlı pide, kuşbaşılı pide, kıymalı pide ve karışık pide bulunmaktadır. Her bir pide çeşidimiz, günlük hazırlanan taze hamur ve seçkin malzemelerle hazırlanmaktadır. Özellikle kıyma çeşitlerimizde kullandığımız baharatlar, yöresel lezzetlerin karakteristik tadını ortaya çıkarmaktadır. Derince'in liman bölgesinde çalışan balıkçıların ve denizcilerin tercih ettiği karışık deniz ürünlü pide seçeneğimiz de bulunmaktadır. Taze yakalanan balıklar, karides ve kalamarın harmanlandığı bu özel pide çeşidi, deniz kenarında keyifli bir yemek deneyimi sunmaktadır. Kebap Çeşitlerimiz Paşa pide kebap deneyiminin ayrılmaz parçası olan kebap çeşitlerimiz, Mangal taşı üzerinde pişirilerek misafirlerimize sunulmaktadır. Adana kebabı, Urfa kebabı, şiş kebabı ve beyti kebabı başta olmak üzere geniş bir kebap menüsü sunmaktayız. Her bir kebap çeşidimiz, Kocaeli bölgesinin kendine özgü baharat karışımlarıyla tatlandırılmaktadır. İlçemizde bulunan Derince Pazarı 'nda haftalık olarak taze et temin edilmektedir. Bu sayede misafirlerimize her zaman taze ve kaliteli ürünlerle hazırlanmış kebaplar sunabiliyoruz.