Şadırvan Sofra Salonu

geleneksel Güneydoğu mutfağını modern bir sofra anlayışıyla buluşturan Şadırvan Sofra Salonu , Bağlar ilçesinin damak tadına yön veren restoranlardan biri haline gelmiştir. İsmini tarihi şadırvan geleneğinden alan mekan, misafirlerine sadece bir yemek değil, bir kültürel deneyim sunmayı hedeflemektedir. Bağlar'da Şadırvan Kültürü ve Sofra Anlayışı Bağlar ilçesi, Diyarbakır'ın en genç ve dinamik nüfusuna ev sahipliği yapar. Kaynartepe, Şeyh Şamil, Mevlana Halit ve Yenişehir sınırına yakın mahallelerde yaşayan ailelerin hafta sonu ve akşam yemeği tercihlerinde Şadırvan Sofra Salonu önemli bir yer tutar. Şadırvan geleneği, yüzyıllardır Anadolu'nun farklı coğrafyalarında misafir ağırlamanın, cömertliğin ve paylaşmanın simgesi olmuştur. Bu geleneği sofra konseptine taşıyan işletme, tek başına gelen müşterilerden büyük aile toplantılarına kadar her kesime hitap etmektedir. Diyarbakır'ın Yöresel Lezzetleri Bağlar Sofranızda Şadırvan Sofra Salonu menüsünde Diyarbakır'a özgü klasikler özenle hazırlanmaktadır. İçli köfte, kadayıf, kaburga dolması, zengil, perde pilavı ve mevsimine göre sumak ekşili çorba gibi yöresel tatlar, usta ellerden geçerek servis edilir. Bağlar'da yaşayanların aşina olduğu, sokak lezzetlerini andıran ama daha hijyenik ve konforlu bir ortamda sunulan bu yemekler, hem öğle tatilinde iş çıkışı gelen çalışanları hem de akşam saatlerinde aileleriyle vakit geçirmek isteyenleri memnun etmektedir. Bağlar'da Konum ve Ulaşım Kolaylığı Bağlar ilçesi, Diyarbakır'ın merkezi ulaşım ağlarının kesişim noktasında yer aldığı için Şadırvan Sofra Salonu 'na ulaşım son derece rahattır. Toplu taşıma hatlarının geçiş güzergâhında bulunan mekan, özel araçla gelen misafirler için de park imkânı sunmaktadır.