Sarıyer börekçisi (yunus usta )

Sarıyer Börekçisi (Yunus Usta), yıllardır süregelen ustalık geleneğiyle fark yaratmaktadır. Gebze'nin Börek Kültürü ve Lezzet Geleneği Gebze, İstanbul'a yakınlığı ve sanayi yatırımlarıyla tanınan bir ilçe olmakla birlikte, mutfak kültürü açısından da oldukça zengin bir geçmişe sahiptir. Özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan börek, Gebze halkının günlük yaşamında önemli bir yere sahiptir. Çayırova'dan Darıca'ya, İstanbul Yolu üzerindeki nahiye ve mahallelerden Gebze merkeze kadar geniş bir coğrafyada insanlar taze, sıcak ve kaliteli börek arayışındadır. Gebze'nin tarihi dokusu içinde yer alan Osmanlı döneminden kalma ÇobanMustafa Paşa Camii ve çevresindeki tarihi çarşı, yüzyıllardır süregelen el sanatları geleneğini barındırmaktadır. Bu tarihi ortamda şekillenen lezzet kültürü, bugün Gebze'nin modern işletmelerine de ilham vermeye devam etmektedir. Sarıyer Börekçisi (Yunus Usta), bu köklü lezzet geleneğini modern hijyen standartları ve kaliteli malzeme anlayışıyla birleştirerek Gebze'deki konumunu güçlendirmiştir. El Yapımı ve Taze Malzemelerle Üretilen Börek Çeşitleri Kaliteli börek üretiminin temeli, doğru malzeme seçiminden geçmektedir. Sarıyer Börekçisi (Yunus Usta), Gebze'deki üretim sürecinde her zaman taze ve doğal malzemeler kullanmaktadır. İnce açılmış yufkalar, özenle hazırlanmış iç harçlar ve geleneksel pişirme teknikleriyle üretilen börekler, müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tutan bir anlayışla hazırlanmaktadır. Gebze'nin organize sanayi bölgelerinde çalışan binlerce işçi ve memur için kahvaltı ve öğle yemeği seçeneği olan börek, aynı zamanda Gebze'nin geniş mahallelerinde yaşayan ailelerin de vazgeçilmez lezzetidir. İstasyon Mahallesi'nden Merkez Mahalle'ye, Güzeller'den Barış Mahallesi'ne kadar Gebze'nin her noktasından müşteriler, kaliteli ve uygun fiyatlı börek arayışında Sarıyer Börekçisi'ni tercih etmektedir.