Sevda Abla Çi börek&Mantı

en seçkin örneklerine ev sahipliği yapmaktadır. Selçuklu'nun dar sokaklarında, tarihi çarşılarında ve modern AVM'lerinin çevresinde birçok lezzet durağı bulunmaktadır. İşte bu durakların içinde, çiğ börek ve mantı tutkunlarının vazgeçilmez adresi olarak Sevda Abla Çi Börek & Mantı öne çıkmaktadır. Selçuklu'nun Mutfak Kültüründe Çiğ Börek ve Mantı Konya mutfağı, Türk-İslam medeniyetinin en köklü gastronomi geleneklerinden birini temsil etmektedir. Selçuklu döneminden itibaren bu topraklarda şekillenen mutfak kültürü, günümüzde de canlılığını korumaktadır. Etliekmek, fırın kebabı, bugday pilavı ve mantı, Konya'nın simgesi haline gelmiş lezzetlerdir. Selçuklu ilçesinde yaşayan ailelerin sofralarında özellikle hafta sonları mantı yapımı özel bir gelenektir. Çiğ börek ise Konya mutfağının sonradan kazandığı ancak hızla benimsenen lezzetlerinden biridir. Selçuklu'nun öğrenci nüfusunun yoğun olması nedeniyle çiğ börek, hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık olarak büyük ilgi görmektedir. Sevda Abla , bu iki geleneksel lezzeti bir arada sunarak Selçuklu sakinlerinin damak tadına hitap etmektedir. Selçuklu'nun Tarihi Dokusunda Bir Lezzet Noktası Selçuklu ilçesi, adını 11. yüzyılda Anadolu'ya yerleşen Selçuklu Türkmenleri 'nden almaktadır. Alaeddin Keykubat döneminde Konya'nın başkent olduğu bu tarihi süreç, ilçeye zengin bir kültürel miras bırakmıştır. Selçuklu Camii, Alaeddin Tepesi ve çevresindeki tarihi yapılar, her yıl binlerce ziyaretçiyi ağırlamaktadır. Bu tarihi atmosfer içinde yer alan Sevda Abla Çi Börek & Mantı , Selçuklu'nun günlük yaşamına dokunan sıcak ve samimi bir mekan olarak konumlanmıştır. İlçenin merkez mahallelerinde hizmet veren işletme, geleneksel tarifleri modern hijyen standartlarıyla buluşturmaktadır.