Şifahane Halis Efendi Aktar-Baharat-Kuruyemiş

Selçuklu'nun tarihi dokusu içinde kurulan işletmemiz, nesiller boyu aktarılan bilgi birikimini modern tüketici beklentileriyle birleştirerek müşterilerine en kaliteli ürünleri sunmayı ilke edinmiştir. Selçuklu'nun Tarihi ve Ticari Kimliği Selçuklu ilçesi, adını Anadolu Selçuklu Devleti'nden alan köklü bir tarihe sahiptir. 11. ve 13. yüzyıllar arasında Anadolu'nun kültürel ve ticari merkezi olan bu topraklar, bugün de Konya'nın en dinamik ilçelerinden birini oluşturmaktadır. İlçenin merkezinde yer alan İnce Minareli Medrese, bugün bir taş eserler müzesi olarak Selçuklu döneminin sanatsal mirasını gözler önüne sermektedir. Bu tarihi atmosfer içinde faaliyet gösteren işletmemiz, Selçuklu'nun ticari ruhunu ve geleneksel aktar kültürünü yaşatmaya devam etmektedir. Selçuklu'da açılan geleneksel çarşılar ve süpermarketler arasında, güvenilir ve uzman ellerde hazırlanan baharat ve kuruyemiş arayanlar için Şifahane Halis Efendi Aktar-Baharat-Kuruyemiş her zaman kapılarını açık tutmaktadır. İlçenin yeni yerleşim alanlarından Bosna Hersek Mahallesi'nden eski çarşı bölgesine kadar geniş bir müşteri kitlesine hitap eden işletmemiz, yılların deneyimiyle harmanlanmış ürün çeşitliliği sunmaktadır. Baharat Çeşitleri ve Özel Karışımlar Konya mutfağının vazgeçilmez baharatları arasında kimyon, sumak, isot ve pul biber öne çıkmaktadır. Selçuklu mutfaklarında sıkça kullanılan bu baharatlar, et yemeklerinden sebze yemeklerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Şifahane Halis Efendi Aktar , bu baharatları temin ederken hem yerel üreticilerle hem de güvenilir tedarikçilerle çalışmakta, ürünlerin tazeliğini ve doğallığını ön planda tutmaktadır. İşletmemizde özellikle dikkat çeken ürünlerden biri olan taş dövme isot, Selçuklu'daki ev kadınlarının en çok tercih ettiği ürünler arasındadır.