🔧
Simav'ın Pide Kültürü ve Tarihi
🔑 Simav
Simav, Kütahya ilinin en önemli ilçelerinden biri olarak zengin bir gastronomi kültürüne sahiptir. Gediz Nehri'nin bereketli vadilerinden sofranıza uzanan lezzet yolculuğunda, Simav Pide Salonu olarak bölgenin en sevilen...
Devamını gör ▼
pide ve lahmacun adreslerinden birini sizlere sunuyoruz. Simav'ın tarihi dokusu, doğal güzellikleri ve misafirperver insanları ile ünlü ilçesinde, pide kültürü yüzyıllardır süregelen bir gelenektir. Simav'ın Pide Kültürü ve Tarihi Simav denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri hiç şüphesiz pidelerdir. İlçenin tarihi Taş Köprü bölgesinde yer alan geleneksel pide salonları, nesillerdir aynı ustalıkla pide pişirmeye devam etmektedir. Simav'ın kendine özgü ekşi mayalı hamuru ve ince açılmış yufkası, bölgeye özgü pidelerin ayırt edici özelliğidir. Özellikle Çavdarşeyh Mahallesi ve Nazmi Avluca Mahallesi çevresindeki işletmeler, bu geleneksel lezzetin en iyi örneklerini sunmaktadır. Simav Gölü'nün (Kuş Cenneti) eteklerinde kurulu olan ilçemiz, tarımsal açıdan da oldukça verimli topraklara sahiptir. Bu bereketli topraklarda yetişen buğdaydan üretilen un, Simav pidelerinin eşsiz lezzetinin temelini oluşturur. İlçe halkının geleneksel Anadolu mutfağına olan bağlılığı, pide kültürünün canlı kalmasını sağlamıştır. Simav Pide Salonu Olarak Sizlere Sunduklarımız Simav Pide Salonu olarak, Simav halkına ve ilçemizi ziyaret eden misafirlere en kaliteli pide ve lahmacun çeşitlerini sunuyoruz. İşletmemizde kullanılan tüm malzemeler, bölgenin yerel üreticilerinden temin edilmekte ve günlük olarak taze hazırlanmaktadır. Pidelerimiz Geleneksel Simav usulü pidelerimiz, orjinal tariflerle hazırlanmaktadır. Kuşbaşılı pide , kıymalı pide , kaşarılı pide ve karışık pide çeşitlerimiz, fırınımızda odun ateşinde pişirilmektedir. Odun fırınında pişen pidelerimiz, buharlaşan hamur üzerindeki tereyağı ve peynirlerin muhteşem uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Lahmacunlarımız İnce açılmış hamur üzerine özenle hazırlanmış harçlarımız, baharatlı kıyma ve taze sebzelerin mükemmel dengesini yansıtmaktadır.