Tadım Baharat

başarmıştır. Bu direncin en güzel örneklerinden biri de Dulkadiroğlu'nun çarşı ve çarık içi bölgelerinde hizmet veren yerel işletmelerde görülmektedir. Dulkadiroğlu'nun Baharat ve Kuruyemiş Kültürü Dulkadiroğlu, yüzyıllardır süregelen baharat ticareti geleneğini sürdürmektedir. İlçenin tarihi çarşısında yer alan dükkânlar, sadece birer ticaret noktası değil, aynı zamanda komşuluk ilişkilerinin ve mahalle kültürünün yaşatıldığı mekânlardır. Özellikle Cıravik, Fatih ve Türkderi mahallelerinde bulunan baharatçı dükkânları, Kahramanmaraş'ın meşhur isotu ve çeşitli baharat karışımlarıyla ün kazanmıştır. Tadım Baharat olarak, Dulkadiroğlu sakinlerine ve ilçeye bağlı mahallelerden gelen müşterilere en taze kuruyemiş ve kaliteli baharat çeşitlerini sunmaktayız. Geleneksel baharat karışımlarımız, yörenin damak tadına uygun olarak özenle hazırlanmaktadır. Kahramanmaraş'ın Eşsiz Lezzeti: Dulkadiroğlu İsotu Kahramanmaraş deyince akla ilk gelen lezzet şüphesiz isot turşusu ve isot baharatı olmaktadır. Dulkadiroğlu ilçesinde yetişen ve işlenen Maraş isotu, kırmızı rengi ve kendine has acılığıyla Türkiye'nin dört bir yanında tanınmaktadır. Tadım Baharat, bu eşsiz lezzetin Dulkadiroğlu'ndaki dağıtım noktalarından biri olarak, taze ve doğal isot ürünlerini müşterileriyle buluşturmaktadır. İlçemizdeki yerel restoranlar ve ev kadınları, yemeklerinde mutlaka Dulkadiroğulu'nda temin edilmiş baharatları tercih etmektedir. Bu durum, ilçenin baharat kültürünün ne denli köklü olduğunu göstermektedir. Dulkadiroğlu Mahallelerinde Baharat Alışverişi Dulkadiroğlu ilçesi, geniş bir coğrafyaya yayılmış olup nüfusunun büyük bir kısmı apartman yaşamına geçmiş olsa da, mahalle kültürü hâlâ canlılığını korumaktadır. Altınova , Kavlaklık ve Süleymanşah mahallelerinde yaşayan aileler, haftalık pazar günlerinde Dulkadiroğlu çarşısına inerek baharat ve kuruyemiş alışverişini yapmaktadır.