Tarihi Han Ciğercisi

hizmet veren Tarihi Han Ciğercisi , Sur'da restoran deneyimini bir ust seviyeye tasimaktadir. Ozellikle yerli halk ve sehri ziyarete gelen konuklar tarafindan siklikla tercih edilen isletme, geleneksel cigercilik kulturunu modern bir sunumla bulusturmaktadir. Sur'un Tarihi Atmosferinde Bir Mola Sur ilcesi, Diyarbakir'in en eski yerlesim yerlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Buradan gecmekte olan Cinili Carsi , tarihi hanlar ve camiiler bolgeye ozgun bir karakter kazandirmaktadir. Bu atmosferde yemek yemek, sadece bir ogun degil, ayni zamanda bir kultürel deneyim anlamina gelmektedir. Tarihi Han Ciğercisi, tam da bu baglamda, Sur'un ruhunu yansitan bir mekan olarak on plana cikmaktadir. Sur'da yasayanlar ve bu bolgeyi ziyaret edenler icin restoran secimi onemli bir karardir. Cevre mahalleler olan Camii Kebir, Fatihpasa ve Hasirli gibi yoresel dokusu guclu bolgelerde ikamet eden aileler, geleneksel lezzetleri sunan mekanlari aramaktadir. Tarihi Han Ciğercisi, bu beklentilere tam anlamiyla karsilik vermekte, hem lezzet hem de hijyen konusunda titizlikle calismaktadir. Neden Tarihi Han Ciğercisi Tercih Ediliyor? Sur'da pek cok restoran bulunmasina ragmen, Tarihi Han Ciğercisi'nin one cikan bazi ozellikleri vardir: Yerel malzeme kullanimi: Diyarbakir ve cevresinden temin edilen taze urunlerle hazirlanan yemekler, otantik bir lezzet sunmaktadir. Geleneksel tarifler: Yuzyillardir aktarilan cigercilik tarifleri, titizlikle korunarak gunumuz damak tadina uygun sekilde hazirlanmaktadir. Samimi atmosfer: Sur ilcesinin sicak ve misafirperver kulturunu yansitan bir hizmet anlayisi benimsenmektedir. Merkezi konum: Sur'un tarihi merkezine yakin konumu sayesinde ulasim kolayligi saglanmaktadir.