TARIHII SARIYER BOREK & TATLICIS

anlayışla buluşturan işletmelerin büyük payı bulunmaktadır. Melikgazi'nin tarihi dokusu içinde konumlanan işletmemiz, sabahın ilk saatlerinden itibaren Kayserililere ve çevre ilçelerden gelen misafirlere unutulmaz bir kahvaltı deneyimi sunmaktadır. Melikgazi'nin Kahvaltı Kültürü ve Tarihi Melikgazi ilçesi, Kayseri'nin sosyal ve ticari hayatının kalbinde yer almaktadır. Aşık Seyrani Mahallesi, Yenidoğan ve Camikebir gibi tarihi mahallelerde kurulan kahvaltı salonları, Kayseri'nin zengin kahvaltı geleneğini sürdürmektedir. Kayseri genelinde bilinen pastırma, sucuk ve mantı gibi yöresel lezzetlerin yanı sıra, Melikgazi'de özellikle taze pişen börek çeşitleri ve geleneksel tatlılar kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. İlçenin tarihi cumhuriyet dönemine dayanan kahvaltı kültürü, özellikle 1950'li ve 1960'lı yıllarda önemli bir ivme kazanmıştır. Sarıyer semtinden Kayseri'ye taşınan aile işletmeleri, burada köklü bir lezzet geleneği oluşturmuştur. TARIHII SARIYER BÖREK, bu köklü geleneğin günümüze en güzel örneklerinden birini teşkil etmektedir. Geleneksel Türk Kahvaltısı Çeşitleri TARIHII SARIYER BÖREK olarak, sabah kahvaltılarınız için geniş bir lezzet yelpazesi sunuyoruz. İşletmemizde hazırlanan kahvaltı tabağında yer alan peynir çeşitleri, zeytin, domates, salatalık, tereyağlı yumurta ve taze ekmek, güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlamaktadır. Bunun yanı sıra, günlük taze olarak pişirilen börek çeşitlerimiz kahvaltı sofralarınıza ayrı bir lezzet katmaktadır. Melikgazi'de kahvaltı kültürünün en önemli özelliklerinden biri, yöresel ürünlerin ön plana çıkarılmasıdır. Kayseri kaymağı, Erciyes dağı eteklerinde yetişen otlar ve Kayseri'nin ünlü mantarı olan kanlıca mantarı, kahvaltı sofralarımızda sıkça kullanılan malzemeler arasında yer almaktadır. İşletmemiz, bu yerel ürünleri en taze haliyle misafirlerine sunmaktadır.