Taş Park Pide

yağışlı havalarda bile Görelelilerin sofrasından eksik olmayan pide ve lahmacun, bu ilçede adeta bir ritüel haline gelmiştir. Sahilden dönen balıkçıların, fındık tarlasından çıkan üreticilerin ve esnafın uğrak noktası olan Taş Park Pide , Görele merkezde pide & lahmacun denince ilk akla gelen isimlerden biridir. Görele'de Pide Kültürü ve Taş Park Pide'nin Yeri Görele, Karadeniz mutfağının en sade ve dürüst örneklerinin yaşatıldığı ilçelerden biridir. Burada pide yapımında kullanılan un, bölgenin doğal koşullarına uygun olarak özenle seçilir; hamur dinlendirilir, taş fırında yüksek ısıda pişirilir. Taş Park Pide , bu geleneği modern bir anlayışla harmanlayarak Görelelilere hem klasik kıymalı, kuşbaşılı, peynirli ve yumurtalı pide seçenekleri hem de lahmacunun en ince hamurlu, en doyurucu halini sunar. Görele'nin dar sokaklarında, özellikle Hamidiye Mahallesi ve çevresinde pide kokuları akşam saatlerinde her yerde hissedilir. Taş Park Pide de bu atmosferin önemli bir parçasıdır. Müşteri odaklı hizmet anlayışı, temiz ve düzenli mekânı, hızlı servisi ile ilçede fark yaratmaktadır. Görele Esnafının Tercihi: Taş Park Pide Bir Karadeniz ilçesi olan Görele'de esnaflık kültürü oldukça güçlüdür. Sabahın erken saatlerinde dükkanlarını açan, akşama kadar çalışan Görele esnafı, öğle arasında hızlı ve doyurucu bir öğün arar. İşte tam bu noktada Taş Park Pide , hem esnafın hem de ailelerin tercih ettiği bir mekân olarak öne çıkar. Özellikle kuşbaşılı pide ve kıymalı pide, Görele usulü geniş ve bol malzemeli olarak servis edilir.