TATLICA

lezzetleriyle ünlü bu şehirde TATLICA , Merkez'in cadde ve sokaklarında tatlıcı & pastane konseptini en özenli şekilde temsil eden işletmelerden biri olarak öne çıkmaktadır. Özellikle Erzincan'a özgü ceviz, dut ve doğal süt ürünlerinin tatlılarla buluştuğu menüsüyle dikkat çeken TATLICA, Merkez ilçesinde tatlı keyfini farklı bir boyuta taşımaktadır. Erzincan'a Özgü Malzemelerle Hazırlanan Tatlılar Erzincan denilince akla gelen ilk lezzetlerden biri şüphesiz ki yöresel cevizdir. TATLICA, Erzincan Merkez'deki pastane konsepti içerisinde bu cevizi baklava, künefe ve sütlü tatlılarda ustalıkla kullanır. Özellikle kış aylarında yoğunlaşan tüketim alışkanlıklarında, Erzincan'ın sert karasal iklimine uygun, sıcak servis edilen tatlılar ön plana çıkar. Merkez ilçenin kış soğuğunda bir bardak demli çay ya da kahve eşliğinde sunulan tatlılar, yerel halkın günlük yaşamının vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Merkez'in Sosyal Dokusuna Uygun Bir Mekân Erzincan Merkez, üniversite öğrencilerinden esnafa, devlet memurlarından ailelere kadar geniş bir müşteri profiline ev sahipliği yapar. TATLICA, bu çeşitliliği gözeten bir ürün yelpazesiyle özellikle sabah saatlerinden itibaren taze pasta ve börek seçenekleri, öğleden sonra ise sütlü ve şerbetli tatlı çeşitleriyle müşterilerini karşılar. Yeni Mahalle, Başbağlar ve Mengüceli gibi Merkez'in aktif bölgelerinden kolay ulaşılabilir konumuyla dikkat çeken TATLICA, ailelerin hafta sonu kaçamakları için de ideal bir durak noktasıdır. Erzincan'da Tatlıcılık Geleneğinin Modern Yorumu Erzincan'da tatlıcılık geleneği yüzyıllardır süregelen bir kültürel miras niteliğindedir.