Tepsi Su Böreği Erzincan Şubesi

tatlarından biri olan tepsi böreği , bu toprakların yüzyıllardır süregelen misafirperverliğinin en güzel sembollerinden biridir. Tepsi Su Böreği Erzincan Şubesi olarak, Merkez ilçenin yoğun temposuna uygun, her öğünde sofralarınızı süsleyen taze ve el açması böreklerimizle hizmetinizdeyiz. Erzincan Merkez'in Börek Kültürü Erzincan Merkez, tarihi İpek Yolu üzerindeki konumu sayesinde birçok farklı mutfaktan esinlenmiş zengin bir yemek kültürüne ev sahipliği yapmaktadır. Şehrin merkezindeki Karaağaç, Yavuz Selim, Fevzipaşa, İnönü ve Atatürk mahalleleri gibi yerleşim bölgelerinde sabahları taze açılan börekçiler, akşam saatlerinde ise çay ocaklarının vazgeçilmez eşlikçisi olan tepsi su böreği , Erzincanlıların günlük yaşamının ayrılmaz bir parçasıdır. Özellikle kış aylarında Mengücek Gazi Meydanı çevresinde kurulan yerel pazarlardan temin edilen taze peynir ve otlar, böreğimizin lezzetini zenginleştiren ana unsurlardır. Tepsi Böreğinin Erzincan'daki Yeri Tepsi böreği, Erzincan'da sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda bir ritüeldir. Bayram sofralarında, misafir ağırlama geleneğinde ve özel günlerde mutlaka yer alan bu lezzet, tepsi kelimesinin kentteki kültürel ağırlığını gözler önüne serer. Erzincan'ın yüksek rakımlı yaylalarında yetişen koyunların sütünden elde edilen peynirler, tereyağı ve özenle hazırlanan ince yufkaların birleşimiyle ortaya çıkan tepsi su böreği , ustaların elinde sanat eserine dönüşür. Merkez'de Neden Tepsi Su Böreği Erzincan Şubesi? Merkez ilçenin işlek caddelerinden birinde konumlanan şubemiz, hem esnafın hem de ailelerin uğrak noktası haline gelmiştir. Tepsi Su Böreği Erzincan Şubesi olarak bizler, geleneksel tariflerden ödün vermeden, her gün taze hamur yoğuruyor, böreklerimizi sabahın erken saatlerinde fırına veriyoruz.