Tomarza Pide Salonu

dikkat çekmektedir. İlçenin adı, Bizans döneminde bölgede yetişen kekik bitkisından gelmektedir. Tarih boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış olan Tomarza, bugün Kayseri'nin önemli tarım ve hayvancılık merkezlerinden biri konumundadır. Tomarza'nın ekonomisi ağırlıklı olarak tarım ve hayvancılığa dayanmaktadır. Özellikle kayısı üretimiyle ülke çapında tanınan ilçe, aynı zamanda buğday, arpa ve nohut gibi ürünlerde de önemli üretim merkezlerinden biridir. Hayvancılık sektöründe ise koyun ve keçi yetiştiriciliği ön plana çıkmaktadır. Bu tarımsal zenginlik, Tomarza mutfağının da temelini oluşturmaktadır. Tomarza'da Pide Kültürü Anadolu'nun her köşesinde olduğu gibi Tomarza ve çevresinde de pide, yüzyıllardır süregelen bir gelenektir. Kayseri mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pide, Tomarza'da da özel bir yere sahiptir. İlçede açılan pideler, taze undan yoğrulmuş hamur, kıymalı iç harçlar ve bol yeşilliklerle hazırlanmaktadır. Tomarza'nın temiz havası ve doğal su kaynakları, burada üretilen pidelerin eşsiz lezzetini belirleyen unsurlar arasında yer almaktadır. Geleneksel Tomarza pideleri, ince açılmış hamur üzerine serilen kıyma, domates, biber ve baharatlarla süslenmektedir. Fırında yüksek ateşte pişirilen bu pideler, çıtır çıtır kenar kısımları ve yumuşacık ortasıyla damakları şenlendirmektedir. Özellikle kış aylarında ailelerin bir araya geldiği sofralarda sıcak pideler, paylaşmanın ve sevginin sembolü haline gelmektedir. Tomarza Pide Salonu Olarak Hizmet Anlayışımız Tomarza Pide Salonu olarak, ilçemizin zengin pide kültürünü yaşatmayı ve gelecek nesillere aktarmayı kendimize görev edindik. İşletmemiz, Tomarza'nın kalbinde müşterilerimize en taze ve en lezzetli pide çeşitlerini sunmaktadır. Her gün taze olarak hazırlanan hamurlarımız, seçkin kalitedeki malzemelerle birleşerek ortaya eşsiz tatlar çıkarmaktadır.