Topçular Kasap

yaşayan ailelerin güvenle tercih ettiği bu kasap, yıllardır bölge halkına kaliteli et sunmaktadır. Odunpazarı'nda Kasaplık Geleneği Odunpazarı, Eskişehir'in en eski yerleşim yerlerinden biri olarak tarihi Odunpazarı Evleri, Atlıhan El Sanatları Çarşısı ve meşhur Arasta Çarşısı ile ünlüdür. Bu tarihi dokunun içinde yer alan kasaplar da yüzyıllardır bölge halkının sofralarını süslemektedir. Odunpazarı kasap denince akla gelen ilk isimlerden biri olan Topçular Kasap, bu geleneği yaşatırken aynı zamanda çağdaş kasaplık anlayışını da temsil etmektedir. Odunpazarı'nın Arifiye, İstiklal, Paşa, Çukurhisar ve Orta mahallelerinde yaşayan aileler, haftalık et ihtiyaçlarını karşılamak için yerel kasapları tercih etmektedir. Topçular Kasap, bu mahallelere yakın konumuyla bölge sakinlerine kolay ulaşım imkânı sunmaktadır. Topçular Kasap'ın Hizmet Anlayışı Taze Et Çeşitleri Topçular Kasap, Odunpazarı'nda kıyma, kuşbaşı, rosto, pirzola, sucuk ve pastırma gibi geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Her sabah taze olarak hazırlanan etler, hijyenik koşullarda işlenmekte ve müşterilere sunulmaktadır. Dana ve kuzu eti seçenekleriyle her damak tadına uygun alternatifler bulunmaktadır. Geleneksel Lezzetler Eskişehir'in meşhur çibörek ve met helvası gibi yöresel lezzetlerinin yanı sıra, et yemekleri de bu bölgenin mutfak kültüründe önemli bir yer tutar. Topçular Kasap, Odunpazarı'nın geleneksel tatlarını yaşatmak adına yöresel tariflere uygun et hazırlıkları da gerçekleştirmektedir. Özellikle kış aylarında kavurma yapımı için tercih edilen bu kasap, aile boyu tencere yemekleri için ideal kuzu ve dana eti parçalarını titizlikle hazırlamaktadır.