TOSTÇU MEHMET USTA

bir yerleşim yeridir. İlçe merkezinde sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar hizmet veren Tostçu Mehmet Usta , Bismil'de tostçu denilince akla gelen ilk isimlerden biri haline gelmiştir. Özellikle öğrenciler, esnaf ve çiftçiler tarafından sıklıkla tercih edilen bu mekan, sunduğu hızlı servis ve doyurucu lezzetler ile Bismil sokaklarının vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Bismil'de Tost Kültürü ve Mahalle Lezzetleri Bismil, Diyarbakır'ın güneydoğusunda yer alan ve nüfusuyla şehrin en büyük ilçelerinden biri olan bir yerleşim yeridir. Çınar, Tepe, Altıok ve Sanayi mahalleleri başta olmak üzere pek çok mahallede aktif bir esnaf kültürü bulunmaktadır. Bu kültürün en önemli parçalarından biri de tabii ki tostçu dükkanlarıdır. Bismil halkı, özellikle kış aylarında sıcak bir tostun yanında ayran veya şalgam suyu ile keyifli bir mola vermeyi çok sever. Tostçu Mehmet Usta, tam da bu ihtiyaca cevap veren, sıcak ve samimi atmosferiyle öne çıkan bir işletmedir. Neden Tostçu Mehmet Usta Tercih Ediliyor? Bismil'de birçok tostçu bulunmasına rağmen Tostçu Mehmet Usta 'nın farkı, kullandığı malzemelerin tazeliği ve hazırlanan tostların özenli sunumudur. Kaşar, sucuk, salam, sosis gibi klasik malzemelerin yanı sıra yöresel dokunuşlar da menüde yer almaktadır. Özellikle Diyarbakır'ın meşhur biberi ve baharatlarıyla hazırlanan özel soslar, tostlara eşsiz bir aroma katmaktadır.