Tostçu Salih

Kumlu'nun dar sokaklarında, çarşı merkezinde ve mahalle aralarında yürürken burnunuza gelen o eşsiz ekmek kokusu, sizi doğrudan ilçenin en gözde tostçusu na götürür. Yıllardır Kumlu halkının güvenini kazanmış olan Tostçu Salih , ilçede tost denilince ilk akla gelen isimlerden biri olmayı başarmıştır. Kumlu'da Tost Kültürünün Adresi Kumlu, coğrafi konumu itibarıyla Antakya, İskenderun ve Kırıkhan arasında bir köprü görevi görür. Bu geçiş güzergâhında yer alan ilçe, özellikle sabah saatlerinde çiftçilerin, esnafın ve öğrencilerin uğrak noktası haline gelir. Tostçu Salih , tam da bu canlı temposunun içinde, Kumlu'nun yerel damak tadına uygun birbirinden lezzetli tost seçenekleri sunar. Kaşarlı, sucuklu, salamlu, pastırmalı ve özel soslu tost çeşitleri ile her zevke hitap eden mekan, dürüm ve atıştırmalık menüsüyle de öne çıkmaktadır. Tostçu Salih'in Kumlu'ya Özel Lezzet Anlayışı Hatay mutfağı zenginliğiyle ünlüdür; Kumlu da bu zenginlikten nasibini alır. Tostçu Salih, menüsündeki her üründe taze malzeme kullanmaya özen gösterir. Kumlu'nun yerel peynirleri, yöreye özgü baharatları ve taze sebzeleri ile hazırlanan tostlar, müşterilerin beğenisini kazanmaktadır. Özellikle Kumlu merkez de yaşayan ailelerin hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi haline gelen mekan, uygun fiyat politikasıyla da dikkat çekiyor. Neden Kumlu'nun Tostçuları Farklıdır? Kumlu, küçük bir ilçe olmasına rağmen insanları arasındaki sıcak bağ ve dayanışma ruhu, esnafın işine de yansır. Tostçu Salih , bu sıcaklığı müşterilerine her gün aynı güleryüzle yansıtır.