VİZE DÜRÜM EVİ

gelen misafirlerin vazgeçilmez lezzet duraklarından biri haline gelmiştir. Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerini Vize'nin kendine özgü atmosferiyle birleştiren işletmemiz, her gün taze hazırlanan ürünleriyle sofralarınıza konuk olmaktadır. Vize İlçesinin Mutfak Kültürü Vize, yüzyıllardır Trakya ile Balkanlar arasında bir köprü görevi üstlenmiştir. Bu coğrafi konum, ilçenin mutfak kültürünü derinden etkilemiştir. Vize pazarında satılan taze sebzeler, çiftliklerden getirilen yoğurt ve peynir çeşitleri ile yörede yetiştirilen otlar, Vize Dürüm Evi mutfağının temelini oluşturur. Özellikle yaz aylarında Vize çevresindeki yaylalardan toplanan kekik, ada çayı ve dağ kekiği gibi bitkiler, yemeklerimize ayrı bir aroma katmaktadır. İlçe merkezindeki Vize Çarşısı, haftanın belirli günlerinde kurulan pazarıyla ünlüdür. Pazar günleri sabahın erken saatlerinde başlayan alışveriş, öğle saatlerine doğru en yoğun dönemini yaşar. Vize pazarından taze alınan domates, biber, salatalık ve yeşillikler, işletmemizde günlük olarak kullanılmaktadır. Bu tazelik, müşterilerimizin en çok takdir ettiği özelliklerden biridir. Geleneksel Dürüm Kültürü Vize'de Dürüm, Türk mutfağının en pratik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Vize'de özellikle işçiler, öğrenciler ve yolcular arasında dürüm kültürü oldukça yaygındır. Vize Dürüm Evi , bu geleneksel lezzeti en saf haliyle sunmayı amaçlamaktadır. Lavaş ekmeğinin sıcak, etlerin ise özenle marine edilmiş ve ızgarada pişirilmiş olması, dürümlerimizin temel prensibidir. İşletmemizde sunulan dürüm çeşitleri arasında klasik adana kebabı, tavuk şiş, kuşbaşı et ve köfte özellikle tercih edilmektedir. Her bir dürüm, sipariş anında hazırlanarak müşterilerimize sunulmaktadır.