Yıldızlar Kasabı (Kasap Çetin)

de sofraları süsleyen taze, kaliteli ve güvenilir et ürünleridir. İşte tam da bu noktada, yılların getirdiği deneyimle yola çıkan Yıldızlar Kasabı (Kasap Çetin) , Arsuz ilçesinde kasaplık mesleğini bir aile geleneği haline getirmiş köklü işletmelerden biridir. Yılların Kazandırdığı Ustalık ve Güven Hatay mutfağı, baharatlardan zeytinyağına, taze sebzelerden kırmızı ete kadar uzanan geniş bir yelpazede kendine has lezzetler barındırır. Arsuz'da yaşayan ailelerin sofralarında sıklıkla yer alan kuzu, dana ve kıyma çeşitleri, doğru kasap seçimiyle anlam kazanır. Yıldızlar Kasabı, yılların birikimiyle edindiği bilgi birikimini her müşteriye aynı titizlikle sunar. Etin hangi mevsimde nasıl işleneceğini, kıymanın kıvamını, kuşbaşının ideal kesimini bilen ustalar, Arsuz sokaklarında yıllardır aynı kalite anlayışıyla hizmet vermektedir. Arsuz'un Yerel Pazarına Uygun Et Çeşitleri Arsuz, yaz aylarında tatilci nüfusuyla hareketlenen, kış aylarında ise yerli halkın alışveriş alışkanlıklarının belirginleştiği bir ilçedir. Bu dinamik yapı, kasapların da hizmet anlayışını şekillendirir. Yıldızlar Kasabı, Arsuz pazarının ihtiyaçlarını yakından tanır. Özellikle: Kuzu eti: Arsuz'da mangal kültürünün vazgeçilmezi olan kuzu eti, özenle hazırlanır ve şişe uygun formda müşteriye sunulur. Dana kuşbaşı: Hatay usulü tencere yemeklerinin ana malzemesi olan dana kuşbaşı, taze kesim garantisiyle satışa hazırlanır. Kıyma ve kıyma çeşitleri: Köfte, içli köfte ve çiğ köfte yapımına uygun farklı yağ oranlarında kıyma seçenekleri bulunur. Sakatat ürünleri: Arsuz mutfağının sevilen lezzetlerinden olan ciğer, böbrek ve dil gibi ürünler de temin edilebilir.