Yöresel Peynircilik

oluşturur. Yöresel Peynircilik olarak, Lüleburgaz halkına ve çevre köylerden gelen müşterilerimize en taze ve doğal peynir çeşitlerini sunuyoruz. İstanbul-Edirne kara yolu üzerinde stratejik konumuyla Lüleburgaz, hem yerel halkın hem de transit geçenlerin şarküteri ihtiyaçlarını karşılayan önemli bir merkez haline gelmiştir. Trakya'nın Bereketli Topraklarından Sofranıza Lüleburgaz ve çevresindeki köylerde yüzyıllardır süregelen peynir üretim geleneği, bölgenin en değerli miraslarından biridir. Kaynarca, Kırıköy ve Kurtbunar gibi Lüleburgaz'a bağlı mahallelerdeki küçük aile çiftlikleri, günlük taze süt üreterek bölgenin şarküteri kültürüne katkıda bulunmaktadır. Biz Yöresel Peynircilik olarak bu geleneksel üretim anlayışını modern hijyen standartlarıyla birleştirerek müşterilerimize sunuyoruz. Yöresel Peynir Çeşitlerimiz Lüleburgaz Tam Yağlı Beyaz Peynir: Bölgenin simgesi olan bu peynir, taze inek sütünden üretilir ve karakteristik lezzetiyle sofralarınızı süsler. Trakya Kaşarı: Lüleburgaz çevresinde üretilen doğal koyun sütünden yapılan olgunlaşmış kaşar peyniri. Lor Peyniri: Haşhaşlı ekmeğin vazgeçilmez伴侣ı, hafif ve besleyici lor peyniri. Tulum Peyniri: Keçi sütünden üretilen ve deri tulumda olgunlaştırılan yöresel lezzet. Gravyer: Yoğun lezzeti ve erime özelliğiyle yemeklerinizin vazgeçilmezi. Lüleburgaz Şarküteri Kültürü ve Tarihi Lüleburgaz'ın şarküteri kültürü, Osmanlı dönemine kadar uzanan derin bir tarihe sahiptir. İlçenin meydanında yer alan tarihi çarşı, yüzyıllardır esnafın ve zanaatkârların buluşma noktası olmuştur. Bugün de Lüleburgaz Pazarı'nda kurulan tezgâhlar, bölgenin en taze ürünlerini sunmaya devam etmektedir. Şehir merkezinde bulunan tarihi Lüleburgaz Ulu Camii çevresindeki sokaklar, şarküteri dükkanlarıyla ünlüdür. Gaziosmanpaşa ve Kızkapanlı mahalleleri başta olmak üzere Lüleburgaz'ın her köşesinde aile tipi şarküteriler bulunmaktadır.