ZORO KEBAP SALONU

Hakkari halkına ve bu eşsiz coğrafyayı ziyarete gelen konuklara kesintisiz hizmet sunan salon, geleneksel lezzetleri modern bir sunumla buluşturmaktadır. Hakkari Merkez'de Kebap Deneyiminin Adresi ZORO KEBAP SALONU, Hakkari Merkez'in merkezî konumunda yer alması sayesinde şehrin dört bir yanından kolaylıkla ulaşılabilir bir noktadadır. Özellikle Bulak çevresinden, Dağgöl mahallesinden ve Berçelan yaylası yolundan gelen misafirler için vazgeçilmez bir buluşma noktası olmuştur. Hakkari'nin sert ve soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba, yaz akşamlarında ise hafif bir kebap menüsü ile yerel halkın ve gezginlerin yanında olmaya devam etmektedir. Hakkari mutfağı, yüzyıllardır göçebe kültürünün etkisiyle şekillenmiş, kendine özgü baharatları ve pişirme teknikleriyle öne çıkmıştır. ZORO KEBAP SALONU da bu geleneği titizlikle yaşatarak, tandırda pişen etleri, odun ateşinin verdiği o kendine has lezzetiyle misafirlerine sunmaktadır. Hakkari'ye Özgü Lezzetler ve Özel Tarifler ZORO KEBAP SALONU'nun menüsünde Hakkari'ye has birçok yerel tat bulunmaktadır. Bunların başında: Patlıcanlı Kebap: Hakkari yöresine özgü, közde pişmiş patlıcanın etle buluştuğu eşsiz bir lezzet. Cağ Kebabı: Doğu Anadolu'nun en sevilen kebap çeşitlerinden biri olan cağ kebabı, ZORO KEBAP SALONU'nun uzmanlık alanlarından biridir. Küşleme: Kuzu etinin özenle hazırlanarak servis edildiği, Hakkari sofralarının vazgeçilmezi. İçli Köfte ve Lahmacun: Yan lezzetler olarak menüyü tamamlayan, el yapımı ürünler. Her bir tabak, Hakkari'nin zengin kültürel dokusundan izler taşır. Yemeklerde kullanılan baharatlar bölgeden temin edilmekte, etler ise Hakkari'nin yaylalarında beslenen hayvanlardan özenle seçilmektedir. Hakkari Merkez'in Sosyal Hayatında Önemli Bir Durak Hakkari Merkez, Cumhuriyet Caddesi çevresinde kurulan canlı esnaf kültürüyle bilinir.