KESİCİLER 1890

Bu geleneksel meslek dalı, Kütahya'nın ticari hayatında özel bir yere sahiptir ve şehrin lezzet kültürünün en önemli unsurlarından birini oluşturturur. Kütahya Merkez'de Kasapçılık Geleneği Kütahya'nın merkez ilçesi, yüzyıllardır süregelen kasapçılık geleneğini bugüne taşımaktadır. Şehrin tarihi çarşısı ve kalabalık pazar yerleri çevresinde yer alan kasap dükkanları, hem yerel halkın hem de çevre ilçelerden gelen müşterilerin vazgeçilmez adresleri olmaya devam etmektedir. Özellikle hafta sonları kurulan semt pazarlarında taze et satışı oldukça yoğun geçmekte, aileler haftalık et ihtiyaçlarını buradan karşılamaktadır. Kütahya Merkez'deki kasapçılık kültürü, sadece ticari bir faaliyet olmanın ötesinde şehrin sosyal yaşamının da bir parçasıdır. Müşterilerle uzun yıllara dayanan güven ilişkileri kurulmakta, dededen toruna aktarılan müşteri portföyleri bulunmaktadır. Bu durum, kasapçılık mesleğinin Kütahya'da ne denli köklü bir geçmişe sahip olduğunu göstermektedir. KESİCİLER 1890: Kütahya'nın Köklü Kasap Firması KESİCİLER 1890 , Kütahya Merkez bölgesinde uzun yıllara dayanan tecrübesiyle hizmet veren güvenilir kasap firmalarından biridir. 1890 yılından bu yana süregelen kesicilik geleneği, firmanın ne denli köklü bir geçmişe sahip olduğunu göstermektedir. Şehrin tarihi dokusuyla bütünleşmiş bu firma, modern hijyen standartlarıyla geleneksel kasapçılık sanatını birleştirmektedir. Firma, Kütahya Merkez sakinlerine taze ve kaliteli kırmızı et ürünleri sunmaktadır. Dana eti, koyun eti ve diğer salamura et ürünleriyle müşterilerin çeşitli ihtiyaçlarına yanıt vermektedir. Özellikle Kütahya'nın geleneksel yemeklerinde kullanılan et seçimlerinde uzmanlaşmış kadro, müşterilere doğru kesim ve doğrama konusunda da rehberlik etmektedir.