Sultan Dürüm Lahmacun

Sultan Dürüm Lahmacun özel bir konuma sahiptir. Kütahya'nın tarihi dokusuyla harmanlanan bu lezzet durağı, hem yerel halkın hem de şehir dışından gelen ziyaretçilerin beğenisini kazanmıştır. Merkez İlçesinin Yemek Kültüründe Sultan Dürüm Lahmacun Merkez ilçesi, Kütahya'nın idari ve ticari merkezi olmanın yanı sıra zengin bir gastronomi geleneğine de ev sahipliği yapmaktadır. Tarihi Kütahya Ulu Cami'nin çevresinde şekillenen çarşılar, yüzyıllardır esnaf kültürünün ve Anadolu mutfağının canlı kalmasını sağlamıştır. Bu gelenek içinde yetişen Sultan Dürüm Lahmacun, atalarımızdan miras kalan geleneksel lahmacun yapım tekniklerini günümüze taşıyarak bölgenin gurur kaynaklarından biri haline gelmiştir. Merkez'deki yerleşim alanlarının başında gelen Çamıriçi, Yenidoğan ve İstiklal mahalleleri, işletmemizin hizmet verdiği ana bölgeler arasındadır. Bu mahallelerde yaşayan aileler, nesillerdir süregelen aile yemekleri ve özel gün kutlamalarında lahmacun ve dürümü tercih etmektedir. Sultan Dürüm Lahmacun olarak bizler, bu güveni boşa çıkarmamak adına her gün taze malzemelerle çalışmaya devam ediyoruz. Taze Malzemeler ve Geleneksel Tarifler Sultan Dürüm Lahmacun olarak merkezimizdeki üretim sürecimiz, her sabah taze hazırlanan hamurlarla başlamaktadır. Kütahya'nın verimli ovalarından gelen buğday unundan açılan hamurlar, ustalarımızın el becerisiyle incecik açılarak ocak ateşinde pişirilmektedir. İç harcımızda kullanılan kıyma, köfteye uygun yağ oranına sahip olup, özenle seçilmiş baharatlarla harmanlanmaktadır. İşletmemizde sunulan çeşitler arasında klasik lahmacunun yanı sıra; kaşarlı lahmacun , karışık dürüm , etsiz sebze dürümü ve adana kebap dürümü gibi seçenekler bulunmaktadır. Her bir ürünümüz, müşterilerimizin damak tadına göre şekillendirilmiş özel sostanlarla servis edilmektedir.