Abdüsselam Balaban Kebap Salonu

samimiyetiyle harmanlanan bir lezzet kültürüne ev sahipliği yapar. Bu kültürün en önemli parçalarından biri hiç kuşkusuz Abdüsselam Balaban Kebap Salonu 'dur. Eskişehir kebapçı dendiğinde akla gelen ilk isimler arasında yer alan mekan, hem geleneksel lezzetleri hem de uygun fiyatlarıyla bölge halkının vazgeçilmez adreslerinden biri olmayı başarmıştır. Eskişehir'de Kebap Kültürü Eskişehir, coğrafi konumu itibarıyla hem İç Anadolu hem de Batı Anadolu mutfaklarının etkisini taşır. Şehirde özellikle kuzu etine dayalı kebap çeşitleri ön plana çıkar. Adana usulü acılı kebaptan, Urfa usulü isotlu lezzetlere; sacda pişen dönerden, fırında ağır ağır kızaran kuyu kebabına kadar geniş bir yelpaze sunulur. Eskişehir'in kendine has dokusu, bu çeşitlilikle birleştiğinde ortaya çıkan lezzet, hem yerel halkı hem de şehre gelen misafirleri cezbetmektedir. Eskişehir'de kebap denince yalnızca yemek değil, bir ritüel akla gelir. Aile yemekleri, esnaf buluşmaları, üniversite öğrencilerinin akşam buluşmaları hep bir kebap salonunda başlar. Bu kültürel dokuyu en iyi yansıtan yerlerden biri olan Abdüsselam Balaban Kebap Salonu , yıllardır aynı kaliteyle hizmet vermeye devam etmektedir. Abdüsselam Balaban Kebap Salonu'nun Farkı Yüzlerce seçenek arasından bir kebapçıyı tercih etmek bazen zor olabilir. Ancak Abdüsselam Balaban Kebap Salonu, Eskişehir kebapçı sahnesinde farklı bir yerde konumlanır. İşte onu öne çıkaran başlıca özellikler: Taze ve Kaliteli Malzeme Kebap lezzetinin temelinde kaliteli et vardır. Abdüsselam Balaban Kebap Salonu, günlük olarak temin edilen taze kuzu ve dana etiyle çalışır. Marine işlemi özenle yapılır, baharatlar doğru oranda kullanılır.