ANGARA BÖREK MEŞHUR SANAYİTOST TOSTU

sanayi kültürüne entegre olmuş köklu bir lezzet noktasıdır. Şehrin ticaret hayatının kalbinin attığı bu lokasyonda, angara tarzı tost ve taze börek kültürünü yaşatan işletme, hem yerel halkın hem de çevre illerden gelen yolcuların uğrak noktası haline gelmiştir. Yenişehir'in Tarihi ve Ticari Kimliği Yenişehir Mahallesi, Kırıkkale'nin kuruluşundan bu yana önemli bir yerleşim alanı olmuştur. Şehrin Ankara-Kayseri kara yolu güzergahı üzerinde bulunması, bölgeyi tarih boyunca stratejik bir konuma taşımıştır. 1993 yılında il statüsü kazananyenicesi, sanayi altyapısının gelişmesiyle birlikte iş merkezlerinin ve küçük işletmelerin yoğunlaştığı bir merkez haline gelmiştir. Bugün Yenişehir, Kırıkkale'nin en işlek caddelerinden birini barındırmakta ve şehrin ekonomik canlılığına önemli katkı sağlamaktadır. Bölgenin sanayi kimliği, 1960'lı yıllardan itibaren şekillenmeye başlamıştır. Organize Sanayi Bölgesi'nin faaliyete geçmesiyle birlikte binlerce işçi ve esnaf bu bölgede ikamet etmeye başlamış, bu durum da yılların birikimiyle oluşan bir yeme-içme kültürünün doğmasına zemin hazırlamıştır. ANGARA BÖREK MEŞHUR SANAYİTOST TOSTU, işte bu tarihi süreçte Yenişehir'in ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir. ANGARA BÖREK ve Kırıkkale'nin Tost Geleneği Kırıkkale, Türkiye genelinde angara tostu denilince akla gelen şehirlerden biridir. Bu özel tost kültürünün kökenleri, bölgeye farklı illerden yapılan göçlerle şekillenmiştir. Özellikle Sivas'ın Yıldızeli ilçesinden gelen göçmenler, yanık ekmek ve tereyağlı tost geleneğini Kırıkkale'ye taşımıştır. Yıllar içinde bu gelenek, şehrin simgesi haline gelmiş ve şehirdeki hemen hemen her köşe başında angara tost satan işletmeler faaliyet göstermeye başlamıştır. ANGARA BÖREK MEŞHUR SANAYİTOST TOSTU, bu zengin gastronomi mirasını sürdüren işletmelerin başında gelmektedir.