Ata Ekmek

ekmek üreticilerinden biri olmanın gururunu yaşıyoruz. Denizli Merkez'de yaşayan ailelerin kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, öğle ve akşam yemeklerinin tamamlayıcısı olan ekmeği, en doğal malzemelerle ve geleneksel yöntemlerle üretiyoruz. Ata Ekmek olarak Merkez ilçesinin her mahallesine taze ekmek ulaştırma misyonuyla çalışıyoruz. Merkez'e Özel Üretim Anlayışı Denizli Merkez ilçesinin kendine özgü bir yaşam kültürü vardır. Bu kültürün merkezinde aile sofraları, komşuluk ilişkileri ve paylaşım geleneği yer alır. Ata Ekmek olarak biz de tam olarak bu geleneğin bir parçasıyız. Çatalçeşme, Sümer, Akkonak, İstiklal, Deliktaş ve Servergazi gibi Merkez'in köklü mahallelerinde yaşayan ailelerin ihtiyaçlarını biliyoruz. Her mahallenin kendine has ekmek tercihi olduğunun farkındayız; kimisi klasik somun ekmeği sever, kimisi tam buğday tercih eder. Bu çeşitliliği karşılayacak geniş bir ürün yelpazesi sunuyoruz. Taze Ekmek Üretiminde Kalite Standartlarımız Merkez Denizli'de ekmek üretimi denince akla ilk gelen isimlerden biri olmamızın arkasında titiz bir üretim süreci yatıyor. Fırınlarımızda kullandığımız un, Denizli bölgesinin un değirmenlerinden özenle seçilmekte, her parti laboratuvar testlerinden geçirilmektedir. Maya, tuz ve su oranlarımız yılların deneyimiyle belirlenmiş, her somun ekmeğin aynı lezzette olmasını garanti ediyoruz. Ata Ekmek olarak hiçbir katkı maddesi kullanmadan, doğal fermantasyon yöntemiyle ekmek üretiyoruz. Günlük Tazelik Garantisi Denizli Merkez'in sıcak yaz günlerinde ve soğuk kış aylarında ekmeğin tazeliğini korumak özel bir dikkat gerektirir. Üretim planlamamızı Merkez ilçesinin günlük tüketim alışkanlıklarına göre yapıyoruz. Sabah erken saatlerde fırından çıkan ekmekler, öğleden önce tezgahlardaki yerini alır.