Çağrı Kebap

ve bu kültürel zenginlik mutfağına da yansımıştır. İskenderun, sadece limanıyla değil, eşsiz lezzetleriyle de adından söz ettiren bir şehirdir. Özellikle İskenderun Kebabı , ince hamur üzerine kıyma, domates sosu ve yoğurtla hazırlanan, tüm Türkiye'de tanınan bir lezzet olarak sofraların baş tacıdır. Hatay'ın UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehirleri listesine girmesiyle birlikte, İskenderun'daki kebapçılar da bu zenginliğin en önemli temsilcileri haline gelmiştir. İskenderun'un Eşsiz Kebap Geleneği İskenderun'da kebapçılar, şehrin sosyal dokusunun ayrılmaz bir parçasıdır. Meydan Mahallesi, Çay Mahallesi ve Barbaros Mahallesi gibi merkezi bölgelerde yer alan kebap salonları, sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar hizmet verir. İskenderun Limanı'ndan dönen balıkçılar, liman çevresindeki işçiler ve yerel halk, günün her saatinde bu kebapçılarda bir araya gelir. Şehrin Akdeniz iklimine uygun baharat kullanımı, kebaplara özgün bir karakter kazandırmaktadır. Sumak, biber salçası, sarımsak ve taze otlar, İskenderun mutfağının vazgeçilmez unsurları arasında yer alır. Neden Çağrı Kebap? Çağrı Kebap , İskenderun merkezde hizmet veren, şehrin yerel lezzet anlayışını modern bir sunumla buluşturan bir kebapçıdır. Deneyimli kebap ustaları tarafından hazırlanan lezzetler, geleneksel tariflere bağlı kalınarak, odun kömürü ateşinde özenle pişirilmektedir. Taze ve kaliteli malzemelerin titizlikle seçilmesi, Çağrı Kebap'ın İskenderun'da tercih edilme sebeplerinin başında gelmektedir. Hem bölge halkı hem de şehre gelen misafirler için sıcak bir atmosfer sunan işletme, aile yemekleri ve dost sohbetleri için ideal bir ortam oluşturmaktadır. Geniş Kebap Menüsü Çağrı Kebap, zengin menüsüyle her damak tadına hitap etmektedir.