Edessa Baklava künefe

doğal güzellikleri ve misafirperver halkıyla bilinen Şemdinli, son yıllarda yerel esnaf kültürünün de canlandığı bir merkez haline gelmiştir. İlçede özellikle düğün sezonu, bayramlar ve misafir ağırlama geleneği tatlı tüketimini oldukça artırmaktadır. Bu yoğun talebi karşılayan Edessa Baklava Künefe , Şemdinli'nin tatlıcı arayışında ilk akla gelen isimlerden biri olmayı başarmıştır. Şemdinli'ye Özgü Tatlı Kültürü Şemdinli'de tatlı kültürü yüzyıllardır süregelen bir gelenektir. Düğünlerde, sünnet merasimlerinde ve özel misafir ağırlama sofralarında tatlılar vazgeçilmez bir yere sahiptir. Yörede özellikle baklava ve künefe, hem günlük tüketimde hem de özel günlerde sıklıkla tercih edilen tatlılar arasındadır. Şemdinli'nin sert ve soğuk kış aylarında sıcak künefe, yaz aylarının serinletici akşamlarında ise serin baklava türleri ön plana çıkar. Bu geleneksel tatlı alışkanlıkları, Edessa Baklava Künefe 'nin ürün yelpazesinin şekillenmesinde belirleyici olmuştur. Şemdinli Merkez ve Çevre Köylerden Gelen Misafirlere Hizmet Şemdinli merkez mahallelerinin yanı sıra Altınsu, Derecik yönü ve çevre köylerden gelen müşteriler için tatlı ihtiyacı önemli bir iştir. Özellikle Cuma namazı sonrası aile ziyaretleri, hafta sonu buluşmaları ve okul dönüşi ailelerin çocuklarına tatlı ikram etme geleneği, tatlıcılara olan talebi artırmaktadır. Edessa Baklava Künefe , Şemdinli'nin bu sosyal dokusuna uygun şekilde hem bireysel hem de toplu siparişlere cevap verebilen bir işletme anlayışı benimsemiştir. Edessa Baklava Künefe'nin Sunduğu Lezzetler Tatlıcı & Pastane kategorisinde hizmet veren işletme, zengin ürün çeşitliliğiyle dikkat çekmektedir.