Kebapçı Ömer

bakır atölyeleri ve sokak kültürüyle ünlü Şahinbey, Gaziantep'in kebap başkenti olarak anılmaktadır. Bu ilçede hizmet veren Kebapçı Ömer , geleneksel tarifleri modern hizmet anlayışıyla buluşturarak bölgenin en sevilen kebapçıları arasında yer almaktadır. Şahinbey'in Köklü Kebap Geleneği Şahinbey, Gaziantep'in merkez ilçesi olmasının yanı sıra yüzyıllardır süregelen bir mutfak kültürüne de ev sahipliği yapmaktadır. Gaziantep Kalesi'nin eteklerinden Bakırcılar Çarşısı'na, Zincirli Bedesten'den tarihi hanlara uzanan bu bölgede kebap, yalnızca bir yemek değil bir yaşam kültürüdür. Şahinbey sokaklarında yürürken etin közde pişme kokusu, baharatın yoğun aroması ve mekânların sıcak atmosferi sizi hemen sarar. Bu geleneğin bir parçası olmak isteyenler için Şahinbey, adeta bir açık hava mutfağı gibidir. Şahinbey'de Öne Çıkan Kebap Çeşitleri Şahinbey ilçesinde damak tadınıza hitap edecek pek çok kebap çeşidi bulunmaktadır. Bunların başlıcaları şunlardır: Antep Usulü Kuzu Kebap: Zırh ve bıçak yardımıyla özenle dövülen kuzu etinin odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan klasik lezzet. Ciğer Kebabı: Şahinbey'de sabah saatlerinden itibaren servis edilen, ustalık gerektiren özel bir lezzet. Beyti Sarma: İnce çekilmiş kıymanın lavaş eşliğinde sarılmasıyla hazırlanan, Gaziantep'e özgü bir kebap türü. Şiş Kebap: Özel baharatlarla marine edilen et parçalarının şişte pişirilmesiyle elde edilen eşsiz tat. Kebapçı Ömer: Şahinbey'de Lezzetin Adresi Şahinbey ilçesinin hareketli sokaklarında konumlanan Kebapçı Ömer , müşteri memnuniyeti odaklı hizmet anlayışıyla dikkat çekmektedir. İşletme, Gaziantep'in otantik lezzetlerini en doğru şekilde sunmayı ilke edinmiştir. Kaliteli Malzeme ve Özenli Hazırlık Kebapçı Ömer'in en büyük farkı, kullandığı malzemelerin kalitesidir.