ÖZ KASAP

küçük ilçede yaşayanların sofraları da tıpkı Karadeniz'in kendisi gibi zengin ve çeşitlidir. İşte tam da bu sofraların vazgeçilmez lezzet kaynaklarından biri de ÖZ KASAP 'tır. Eynesil merkezde uzun yıllardır hizmet veren ÖZ KASAP, bölge halkının et ihtiyacını karşılayan en köklü adreslerden biri olarak öne çıkmaktadır. Eynesil'de Kasaplık Geleneği ve ÖZ KASAP'ın Yeri Eynesil, coğrafi konumu itibarıyla hem Karadeniz'in sert iklim koşullarına hem de küçükbaş ile büyükbaş hayvancılığın yapılabildiği yaylalara yakın bir ilçedir. Özellikle ilçeye bağlı köylerde besicilik önemli bir geçim kaynağı olmuş, bu durum kasaplık mesleğinin Eynesil'de ayrı bir önem kazanmasına yol açmıştır. ÖZ KASAP, yılların birikimiyle bölgedeki üreticilerden ve güvenilir tedarikçilerden temin ettiği taze etleri Eynesil halkına ulaştırmaktadır. Kıyma, kuşbaşı, pirzola, kemikli haşlamalık et ve yöresel lezzetlere uygun özel hazırlanmış et ürünleriyle müşterilerine her zaman en taze seçenekleri sunmaktadır. ÖZ KASAP Neden Eynesil'in Tercih Edilen Kasabı? Karadeniz insanı, hele ki Eynesil gibi küçük bir sahil kasabasında yaşayanlar, alışverişte güveni ve samimiyeti ön planda tutar. ÖZ KASAP da tam olarak bu anlayışla çalışan bir işletmedir. Müşterilerine sadece et satmak değil, doğru pişirme önerileri, yöresel tarifler ve mevsime uygun et seçimi konusunda da rehberlik etmektedir. Özellikle kış aylarında Eynesil'de havaların soğuk geçmesi ve evlerde yapılan kavurma, fasulye turşusu ile birlikte pişirilen et yemekleri için kaliteli et ihtiyacı artarken, ÖZ KASAP'ın düzenli tedarik zinciri sayesinde her zaman aranılan lezzet bulunabilmektedir.