Urfa Çıtır Lahmacun

Özellikle Eryaman, Elvankent ve Güzelcekale bölgelerinde artan nüfus yoğunluğu, kaliteli yeme-içme sektörüne olan talebi de beraberinde getirmiştir. Bu dinamik yapı içinde Urfa Çıtır Lahmacun , Etimesgut sakinlerine otantik Şanlıurfa lezzetlerini sunan güvenilir adreslerden biri olarak öne çıkmaktadır. Geleneksel Urfa Lezzetinin Etimesgut'a Taşınması Şanlıurfa mutfağı, Türkiye'nin en zengin ve en eski gastronomi geleneklerinden birini temsil etmektedir. Binlerce yıllık tarihi dokusuyla Urfa, kebap ve lahmacun kültürünün başkenti olarak kabul görmektedir. Urfa Çıtır Lahmacun , bu köklü mirası Etimesgut'un kalbinde yaşatmaya devam etmektedir. İşletmemiz, Şanlıurfa'nın ünlü lahmacun ustalarının tekniklerini ve tariflerini benimseyerek, Etimesgut'ta yaşayan hemşehrilerimize ve bu bölgeyi ziyaret edenlere orijinal lezzetleri sunmayı amaçlamaktadır. Her bir lahmacun, el açması hamur ve taze kıyma ile hazırlanarak geleneksel taş fırınlarda pişirilmektedir. Etimesgut'un Tarihi ve Kültürel dokusu Etimesgut, Ankara'nın batı aksında yer alan ve tarihi MÖ 2000'li yıllara kadar uzanan bir geçmişe sahiptir. Hitit döneminden Osmanlı İmparatorluğu'na kadar birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olan bu topraklar, bugün modern bir yaşam alanı olarak karşımıza çıkmaktadır. İlçenin Güzelcekale bölgesinde bulunan tarihi kalıntılar, bölgenin antik dönemlerden bu yana önemli bir yerleşim yeri olduğunu göstermektedir. Son dönemde yapılan kentsel dönüşüm projeleriyle birlikte Etimesgut, Ankara'nın en yaşanabilir ilçelerinden biri haline gelmiştir. Geniş bulvarları, parkları, alışveriş merkezleri ve sosyal yaşam alanlarıyla dikkat çeken ilçe, aynı zamanda köklü bir lokanta ve restoran kültürüne de sahiptir.